AlmaViva 2019 97JS 95RP 95WS

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O vinho Almaviva é complexo e longevo, um dos ícones da vinicultura chilena, fruto da parceria entre a tradicional empresa francesa Baron Philippe de Rothschild e a chilena Concha y Toro.
Considerado um dos melhores vinhos chilenos e tem sido reconhecido internacionalmente com pontuações altas em estimativas de vinhos. É um vinho bastante caro e muitas vezes difícil de encontrar, mas para aqueles que apreciam vinhos finos e estão dispostos a investir numa experiência única, o Almaviva certamente vale a pena experimentar.
Um  vinho verdadeiramente excepcional, com sua complexidade aromática, equilíbrio perfeito e taninos sedosos, é uma obra-prima da vinicultura chilena e uma experiência inesquecível para qualquer apreciador de vinho. Seu sabor é sofisticado, refinado e harmonioso, tornando-o um dos melhores vinhos do segmento.
O vinho Almaviva é um vinho tinto chileno premium produzido na região do Vale do Maipo. É uma colaboração entre a vinícola chilena Concha y Toro e a família Rothschild, proprietária do lendário Château Lafite Rothschild, um dos mais famosos vinhos da região de Bordeaux, na França.
A vinícola Almaviva foi fundada em 1996 com o objetivo de criar um vinho de classe mundial que refletisse a tradição e a excelência de ambas as famílias produtoras de vinho. O nome "Almaviva" foi inspirado na peça "As Bodas de Fígaro", de Mozart, que conta a história do Conde de Almaviva.
O vinho Almaviva é produzido a partir de uma mistura de uvas Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, e é envelhecido em barricas de carvalho francês por cerca de 18 meses. É um vinho elegante e complexo, com aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, tabaco e baunilha, e taninos suaves e aveludados.
Ficha técnica:
País Chile - Região Valle Del Maipo
Produtor Viña Almaviva
Vinho tinto
Composição uva: 65% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot e 1% Merlot
Graduação alcóolica: 15,0%
Amadurecimento: 19 meses em barricas novas de carvalho francês
Sabor: Seco e encorpado

Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas assadas, cordeiro assado, massas com ragu de carne e queijos duros.